GAZİANTEP GÖRME ENGELLİLER İLKÖĞRETİM OKULU İÇİN YARDIM ETKİNLİĞİ

Örgü Dünyası Forumunun Size Bir Çağrısı Var!

"ÖREBİLECEĞİNİZ YELEK,SÜVETER,KAZAK, HAZIR GİYİM NE OLURSA ETKİNLİĞİMİZE SİZLERİ DE BEKLİYORUZ. ETKLİNLİK 20 EKİM'DE BAŞLAYACAK VE 15 KASIM'DA BENİM ELİME GEÇMİŞ OLACAKTIR. ETKİNLİĞE KATILANLARA 10 KASIM'DA ÖZEL MESAJLA ADRES VERİLECEK VE O ADRESE YARDIMLAIRINIZI ULAŞTIRILMANIZ RİCA EDİLECEKTİR. ÇOCUKLARA EN GÜZEL BAYRAM HEDİYESİNİ BU SEFER BİZ VERELİM. ÇOCUKLAR 6-12 YAŞ ARASINDA VE ÖRGÜLERİNİZİ LÜTFEN UNİSEX OLSUN ( HEM KIZ HEM ERKEK ÇOCUKLARIN GİYİNECEĞİ ŞEKİLDE ). BİZ ORDA TESPİT EDİP ÖYLE VERECEĞİZ HEDİYELERİMİZİ.

not : KESİNLİKLE PARA KABUL ETMİYORUZ!!! "

Dantelden Güllü Masa Örtüsü

Sevgili anneanneciğimin eseri... LÜTFEN maşallah deyiverin...

İzmir- Bayındır ve Uluk Katmer

Yaz başında İzmir'e annemin babamın yanında gitmiştik. Her zaman yaptığımız gibi Bayındırdaki amcamızı da ziyaret ettik.

Bol bol temiz hava aldık, dalından meyve yedik. Yetmedi torbamızı doldurup eve de götürdük.

Güzel güzel yemekler de yedik elbet...

Marifetli yengemiz bize Bayındıra ait mahalli bir lezzet ikram etti. Adı "Uluk Katmer"

Uluk Katmer

Hamurun malzemeleri un, tuz ve sudan ibaret.

Kek hamuru kıvamında bir hamur hazırlanıyor.

Mikserle çırpıyeriyorsunuz, oluyor.

Zahmetli kısmı pişirmesi, sacda pişiriliyor. Bir cezve ya da kepçe ile saca döküyorsunuz.

Önlü arkalı pişiriyorsunuz.

Pişince tepsiye alıp peynirli maydanozlu içine koyup ikiye katlıyorsunuz.

Üzerine tereyağı sürüyorsunuz.

kat kat tepsiye koyuyursunuz; ama usulü şöyle;

 birinciyi sağa katladıysanız ikinciyi sola katlıyorsunuz.

Bize peynirlisi ikram edildi; ama yörede esasen kıymalı yapılırmış.

Oktay Usta da kıymalısının tarifini vermiş zaten...

( Oktay ustanın tarifinde hamurda yumurta var, bizimkinde yok.

Bizimkine "fakir krebi" de denebilir vesselam...)

Yaptım Yaptım Kek Yaptım!

Ebruli kek yapmayı çok istiyordum, yaptım nihayet :) Aslında yapalı çok oldu; ama ancak koyabiliyorum. Maalesef pişmiş halini çekecek fırsatım olmadı. Pişer pişmez eltimlere götürdüm. Azıcık ılınana kadar ancak hazırlandım, zira eltime misafir gelecekti.

Görüntüsü de lezzeti de tam not aldı.

Tarifi kekevinden aldım.

Malzemeler şöyle:

• 3 yumurta
• 1 bardak + 2 parmak toz şeker
• 3/4 bardak mısırözü yağı (ben ayçiçek yağı kullandım)
• 1 bardak süt
• aldığı kadar un
• 3 kaşık kakao (bence çok koyultuyor 2 kaşık bana göre iyidir)
• kabartma tozu
• vanilya

Yapılışı:

• Yumurtalar ile şekeri güzelce çırpıyoruz.
• Ağır ağır yağı ekliyoruz. Yağı eklerken çırpmaya devam ediyoruz.
• Kabartma tozu ve vanilyayı una karıştırıyoruz.
• Biraz un biraz süt ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
• Kek kıvamını alınca kek hamurunun yarısını başka bir kaseye alıyoruz.
• İkinci kasedeki hamura 3 kaşık kakao ekliyoruz. Gözünüze koyu gelirse biraz süt ekleyin. Ben eklemiştim.
• Yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp unlayın. Unun fazlasını silkeleyin.
• Tepsinin tam ortasına bir kepçe beyaz hamur dökün.Sonra kakaoludan dökün, malzeme bitene kadar devam edin.
• Bir bıçakla kenarlardan merkeze doğru çizgiler çekin. Bıçağı derine sokmayın, yüzünden çizgiler çekin.
• Fırınınızda her zaman pişirdiğiniz sıcaklıkta pişirin.

Afiyet olsun...

Volanlı Şal (Valonlu değil VOLAN)

Yapılışını burada

Makrome İpinden Çantam (Makreme veya makrame değil)

Tığ işidir. sık iğne ve basit birit çalıştım.Basit biritlerin arasından kurdale geçirdim.

PROTESTO

Çin yönetiminin -1949'dan bu yana devam eden- kadim Türk Yurdu olan Doğu Türkistan'ı işgalini ve son günlerde artık kılıfa çuvala sığmayan baskı ve şiddet politikasını kınıyorum. ZULÜM ASLA PAYİDAR OLAMAZ!